????降央卓玛、乌兰图雅、乌兰托娅好歌连放!超级好听!赶紧收藏!钓鱼操作指南(图解说明)【引用】钓鱼操作指南(图解说明)

柯尔克孜人最怕的是无法还礼

钓鱼操作指南(图解说明)
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钓鱼操作指南【图文详解】

拍摄时间:1996—2004年

拍摄地点:新疆柯尔克孜自治州境内

拍摄民族:柯尔克孜族

拍摄对象:普通民众

组图数量:15

组图说明:柯尔克孜族主要聚居在新疆维吾尔自治区西南部的克孜勒苏柯尔克孜自治州及其北部的特克斯、昭苏、额敏等县。也有一部分分布在乌什、阿克苏、莎车、英吉沙、塔什库尔干等地。还有一部分住在黑龙江省富裕县。

“柯尔克孜”的含义有多种解释:“四十个部落”、“四十个姑娘”、“山里放牧人”或“草原人”等。 柯尔克孜族有自己的语言和文字,新中国成立后设立了以拉丁字母为基础的新文字。有的地区也通用维吾尔文和哈萨克文。

柯尔克孜族信奉伊斯兰教,也有一部分信仰喇嘛教。

柯尔克孜族主要经营牧业,兼营农业和以畜产品加工为主的手工业。他们的衣食起居具有游牧生活方式的特点。

在中国这样一个被称为礼仪之邦的大家庭中,柯尔克孜族的礼仪独具一格,格外温良恭俭让,热情礼貌、温文尔雅。

男女老幼见面,行抚胸躬身礼,握手致意,并相互问候家人及牲畜情况,然后礼让而过。同是骑马,青年人要先下马向老年人行礼,老人可以在马上还礼,老人走过之后青年人才能上马。有老人来做客,要扶下马,行礼后再让进屋。见面时,长辈要吻晚辈的前额,并抚摩晚辈的头顶;晚辈要吻长者的手背。女子相见,要先拥抱、再贴面;青年女子则相互吻对方的脸,并吻出声响。客人如果是青年人,要早些下马,右手抚胸,左手牵马,步行上前,主动与主人相见问安。新郎、新娘见对方老人,要行躬身大礼。席间吃肉,要让“阿合沙哈勒”坐上席,还要先请客人吃羊尾巴油,然后再吃胛骨肉和羊头肉,尤以羊头肉待客为尊。

“阿合沙哈勒”先动刀切一块羊头或羊尾,让给主人和小孩,然后自吃一块,再把刀交右手边上的客人,由其分配给大家,然后大家按照分配吃自己面前的肉,并把一部分还给主人,以示尊敬。

图片注解:

1、见老年人要抚胸躬身握手问候。

2、女性相见行亲吻礼。

3、中年妇女行贴面、拥抱礼。

4、少妇相见行拉手、拥抱礼。

5、要相互亲吻面颊,并发出声响。

6、小辈要吻老人的手背以示尊敬、亲热。

7、新娘见长辈要行躬身大礼。

8、要给贵客身上撒面粉祝福。

9、餐前必须给客人倒温水洗手。但一定不能让年龄比自己大的长者倒水(生恐自己人生中可能无法还礼)。所以,这位尊贵的客人宁肯让素不相识者(也许她只是一位恰巧路过的汉族女孩)给自己倒水洗手,也不敢劳烦年长的主人!和善慈祥的主人为了不失礼节,只好拿着擦手毛巾温文尔雅地候立一旁。

10、柯尔克孜有在房顶宰羊的习俗,据说是对客人的尊重,也是对羊的崇拜,不让羊血被踏污。

11、柯尔克孜把羊肉煮好要先让“阿合沙哈勒”或长者享用羊头加羊尾油,然后客人再以不同的身份享用不同部位的羊肉。

12、草原上牧人有喜事一定要宰儿马待客。熟肉由族里的长者负责根据不同的客人摆盘分享。

13、还要做大锅抓饭待客(草原不产大米,抓饭是稀罕美食)。

14、这就叫“大块吃肉”——牧人待客用的是儿马肉。

15、头顶蓝天盘坐草原,尽情享用上天赐予的美食,被认为是牧人的福报,人间的天堂待遇。

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